Les formations reprendront dès la rentrée soit rue des bergers soit dans une nouvelle région selon les transformations en cours.

Nous vous en informerons début septembre.

Article paru en mars 2009 et réedité.

Le printemps semble se montrer et avec lui l’envie de nourriture plus légère, n’ayant plus à lutter contre des froids intenses et la vision de paysages enneigés.

Les aliments légèrement acidulés sont les bien venus, tels les pousses ou les germes, qui devraient éclore maintenant.

Les germes de haricot Mungo, communément appelés « germes de soja », bien que ce ne soit pas du soja peuvent jouer un rôle dans ce renouveau alimentaire printanier. Ces germes viennent du Phaseolus radiatus qui est un haricot comme chacun le sait. Les graines sont placées dans un germoir en poterie ou en plastoc, avec de l’eau ou du coton imbibé pour maintenir l’hygrométrie favorable au processus de germination. Cité depuis déjà 2000 ans dans le Shen Nong Ben cao jing, cette légumineuse fait partie de la cuisine asiatique, on la retrouve dans les différents Chop shui des restaurants de cuisine pas tellement chinoise. Son nom est Lu Dou Ya, Ya ce sont les germes, les Ya Cai, qui ont une propriété rafraîchissante et permettent d’éliminer la toxicité. Légèrement diurétique, ils permettent aussi d’éliminer les effets secondaires de l’alcool, dans son aspect chaleur (urines foncées et troubles). De plus ils contiennent peu de calories et pas mal de vitamines A, B, C, E et des minéraux, calcium, magnésium et fer. Contre-indiqués bien sûr si le yang de rate est faible (pieds, mains, froids, diarrhées et nausées, gencives fragiles, muqueuses sensibles).

Il est aussi possible de faire germer de l’alfafa (luzerne) plus riche en bioflavonoïdes, des lentilles (plus humides), de l’orge (plus yin, reconstituant les Jin-Ye liquides organiques). Les jeunes pousses vertes (épinards, pissenlits, pourpier) seront aussi de bienfaisantes aides à la relance de l’énergie Bois à ce moment de l’année.

Au moment où se déroule le salon de l’agriculture avec sa foule de badauds ébaubis devant une vache et où les agriculteurs pérorent devant les caméras tout en jouant les victimes, voyez la responsabilité du monde paysan dans son inconscience des 30 dernières années.

http://www.koreus.com/video/alerte-babylone.html#

Merci à jphi.

Le printemps semble récessif en terme énergétique, alors que l’hiver se montre dominant surtout dans nos montagnes où la neige est toujours dans le paysage; Cette modalité Tai Yin persistante va affecter les Reins qui sont sollicités depuis des mois, et surtout le Yang des Reins. Les lombes, le bas du corps, le système uro-génital, et la digestion vont en pâtir. Attendez vous à rencontrer ces pathologies en cabinet, de même que la déprime pour les attristés par la longue blancheur neigeuse. Lorsque l’énergie Bois jaillira, elle risque de le faire de manière impulsive et entraîner alors des allergies et des obstructions liées à la montée du trouble vers la tête (attention aux sinus et à la gorge).

Au niveau des formations le stage de Clarification Sensorielle de juillet étant déjà complet, une liste d’attente se constitue pour la programmation du même stage en août du 2 au 7 au centre des déserts, nous avons désormais quelques inscrits.

http://www.youtube.com/watch?v=b6AvEFnTx5U

Merci à Emilie…

Pour décrypter les liens entre les aliments et les corps émotionnel, mental et énergétique de l’être humain.

Pour en savoir plus consultez le site de Vice & Versa :

http://www.festival-vice-versa.com/pages/lagora/lagora_2009/2009agora-mar24.html

Chi Xiao Dou signifie petit haricot rouge, il vient du Japon et se trouve en magasin diététique. Il a de nombreuses propriétés mais il est surtout connu pour son action diurétique dans le cas d’oedeme ou de diarrhée à cause d’une Rate faible. Il agit aussi sur la chaleur toxique qui produit des oreillons ou de l’appendicite et des infections comme les furoncles. Il aide au draînage des intestins et des voies biliaires (jaunisse).

Cette légumineuse se prépare comme des lentilles et contient potassium, calcium, phosphore et fer; certains le réduisent en purée mélangé avec des échalottes et des aromates pour constituer un genre d’houmous.

En chine il est prescrit comme reconstituant après l’accouchement, avec la soupe de carpe, et favorise les montées de lait en cas d’hypogalactie, comme les lentilles. Il est par contre déconseillé en cas d’incontinence urinaire et pour ceux qui ont du mal à grossir, car il est amaigrissant.

Disposition des pyramides selon Orion

Pour ceux qui s’intéressent à l’origine des pyramides de Gizeh et du Sphinx sans se contenter de l’ostracisme des Egyptologues et des archéologues étroits d’esprit, voici pour l’été quelques vidéos qui donnent un éclairage nouveau sur nos origines extra-terrestres et notre relation stellaire.

cliquez ici et vous saurez.

« Car enfin qu’est-ce que l’homme dans la nature ? Un néant à l’égard de l’infini, un tout à l’égard du néant, un milieu entre rien et tout. Infiniment éloigné de comprendre les extrêmes, la fin des choses et leur principe sont pour lui invinciblement cachés dans un secret impénétrable, également incapable de voir le néant d’où il est tiré, et l’infini où il est englouti. »

Vidéo vertige, plaisir de psy : www.youtube.com/watch?v=Ldhr1FnK9UY

Ce légume qui nous vient d’Orient présente certaines qualités dans les périodes de sécheresse, puisqu’il est de saveur douce et de nature fraîche.

Il est préconisé pour humidifier en cas de sécheresse et pour lubrifier les intestins, il clarifie la chaleur et produit des liquides organiques (Jin-Ye);

La pharmacopée chinoise le porte au nue car il a une très forte action sur le sang, qu’il active, régénère, en évitant les caillots et en même temps il est hémostatique. Il agit donc sur le Yin du Foie qui conserve et filtre le sang. Il est bon de le consommer rapidement pour que ses nitrates ne se transforment pas en nitrites, en évitant de le cuire longtemps dans l’eau, mais une cuisson vapeur ou au wok est conseillée.

Il ne contient malheureusement pas autant de fer que ce que l’on croit, ce qui devrait libérer les enfants des contraintes alimentaires sous le joug parental. Il a une forte teneur en acide linolénique et en carotène et pas mal d’oligo-éléments.

Il est contre-indiqué dans le yang de Rate faible, étant frais, car il induira des diarrhées. Contenant de l’acide urique et oxalique, il faut l’éviter dans les cas de goutte, néphrite, cystite, ou lithiase rénale. Sa richesse en histamine peut provoquer des intolérances chez les allergiques, surtout s’il est préparé en omelette !